Quali sono i vantaggi di una cucina sana?

June 17 by admin

Quali sono i vantaggi di una cucina sana?


cucina sana è parte di uno stile di vita sano che consiste nel fare molte scelte e conoscere esigenze nutrizionali per i diversi tipi di individui. Non importa quale sia lo stile di vita o circostanza, una cucina sana può essere fatto da chiunque con un po 'di pianificazione e di preparazione, ed i benefici di questo processo può durare per tutta la vita.

migliore nutrizione

tecniche di cottura, come la cottura a vapore, conservano il valore nutrizionale degli alimenti come le verdure migliori rispetto ad altre tecniche, come la frittura o di ebollizione. cucina sana incoraggia l'uso di ingredienti e condimenti nuove e diverse, che può aumentare la varietà di vitamine, minerali e altri nutrienti nella dieta. Ricette per una cucina sana spesso includono ingredienti alternativi, come le lenticchie o fagioli al posto di proteine ​​di origine animale; fagioli e lenticchie sono ricchi di fibre e fare una proteina completa se abbinato con un grano, come il riso integrale. Quando i genitori cucinano pasti sani e comprendono i bambini nella pianificazione e preparazione di questi piatti, bambini diventano istruiti circa l'alimentazione e come fare scelte sane di mangiare.

Controllo del peso

tecniche di cottura sani, come la cottura, il bracconaggio, cottura a vapore e alla griglia, il risultato in alimenti che contengono meno grassi che se fossero preparati con olio o burro, e il consumo di meno grassi e meno calorie può portare a perdita di peso. Grigliare carni permette grassi per sgocciolare e defluire, in modo che meno grasso si consuma per porzione di cibo. Sostituendo ingredienti sani per quelli meno sani, come latticini senza grassi per tutto il grasso, può diminuire la quantità di calorie in un pasto e promuove la gestione del peso. Prendendo una vecchia ricetta preferita che utilizza un ingrediente meno sani, come la carne macinata, e sostituendo una proteina sana magra, come la Turchia a terra, mantiene l'atmosfera e il sapore del piatto con meno calorie e meno grassi saturi. Cercando nuove combinazioni di alimenti, come ad esempio serve pesce alla griglia con verdure al vapore e al forno dolci di patate "patatine", piuttosto che il pesce fritto e patatine tradizionale riduce le calorie in grado di creare un nuovo preferito così come l'aiuto con la gestione del peso.

Costo più basso

Molti cibi sani e tecniche di cottura sono inferiori in termini di costi rispetto gli ingredienti più tradizionali e metodi di cottura. Come gruppo, i fagioli sono meno costosi per libbra di carne, e frutta e verdura sono più bassi in termini di costi per libbra di snack preparati come i cookie o chip. Ad esempio, a partire dal febbraio del 2010, Meijer vende mele per $ 1,50 per una borsa di 3 libbre, mentre le torte Hostess spuntino sono $ 3 per un 12-once. pacchetto. Cottura a vapore o cottura alla griglia cibo non richiede oli costosi o elettrodomestici da cucina di specialità come una friggitrice. Avere ingredienti sani a portata di mano per cucinare pasti sani in grado di ridurre la spesa per i pasti da asporto e ristorante. Inoltre, lo shopping con una lista di ingredienti sani e attaccarsi alla lista potrebbe effettivamente tagliare la fattura della spesa settimanale.

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