Come preparare decotti di erbe, tinture, Sciroppi

March 4 by admin

Come preparare decotti di erbe, tinture, Sciroppi


decotti di erbe, tinture e le varie forme di trattamenti cinesi possono essere facilmente fatte in casa con le formule e le istruzioni giuste. Ci sono molte scuole di medicina cinese che insegnano medicina di erbe e mostrare agli studenti e professionisti come fare le proprie tinture, decotti e sciroppi per il trattamento di vari disturbi medici. Qui mi limiterò a offrire alcuni suggerimenti su come preparare decotti di erbe, tinture, e sciroppi.

istruzione

1 Una decozione è considerato da praticanti cinesi ed erboristi essere il metodo più efficace per erogare erbe nel corpo per trattare un problema. Nella medicina cinese la parola decotto è "Tang", che significa zuppa. Un vaso di argilla è raccomandato per fare decotti di erbe e tinture, come il piatto sarà distribuire il calore in modo uniforme e non distruggere o indebolire l'efficacia. Vasi di terracotta sono facilmente reperibili nei supermercati cinesi locali o Chinatown. Se non riuscite a trovare un vaso d'argilla, poi un vaso in vetro o smalto può essere utilizzato. Alcune fonti suggeriscono che non si utilizza una pentola di metallo (ad esempio, acciaio inox, alluminio o ghisa) dal momento che potrebbe distruggere le erbe durante la cottura, e quindi ridurre la potenza e l'efficacia.

2 Mettere le erbe nella pentola di argilla. Aggiungere acqua sufficiente a coprire tutte le erbe. Se bollente per 30 minuti o più, poi aggiungere acqua in modo che sia di circa 1 pollice sopra le erbe. Non overboil le erbe, in quanto riduce l'efficacia e la potenza.

3 Quando la raggiunge acqua Punto di ebollizione abbassare la temperatura di lasciare che le erbe cuocere a fuoco lento. Mescolate il composto continuamente come si sta preparando. Dopo sobbollire per il tempo assegnato, togliere la pentola dal fuoco, versare attraverso un colino e bevande. Tempo di cottura per decotti può variare a seconda della natura e del tipo di pianta usata. Alcuni sono cucinati per lunghi periodi di tempo (per esempio oltre 30 minuti) e alcuni per brevi periodi di tempo, come circa 10 a 20 minuti. In generale, si dovrebbe prendere il decotto un'ora dopo un pasto. Se la prescrizione è quello di tonificare o arricchire il corpo, allora si dovrebbe bere il decotto a stomaco vuoto o un'ora prima di un pasto. Alcuni credono che è molto vantaggioso per bere il decotto prima di andare a dormire.

4 Una tintura è un'estrazione di ingredienti vegetali utilizzando un solvente. I solventi possono essere acqua, olio, glicerina, aceto o alcool. La parola cinese per tintura è "jowji," con l'alcol è il più comunemente usato. Per la maggior parte la materia vegetale secca è efficace da usare 80 alcool prova come vodka o rum. Il rapporto abituale di erbe al solvente è determinato dal peso e è 1: 5 o una parte erba per cinque parti di alcol. Talvolta questa quantità di liquido non è sufficiente a coprire l'erba; in tal caso, aggiungere più solvente per garantire che il materiale vegetale è coperto per evitare il deterioramento.

5 Mettere la quantità di erbe che si desidera nel barattolo di vetro e versare lentamente l'alcol fino a quando le erbe sono interamente coperti. Quindi aggiungere uno o due pollici di liquido aggiuntivo. Sigillare il barattolo ermeticamente in modo che il liquido non può perdere o evaporare. Mettere il vaso in una zona scura o all'interno di un sacchetto di carta. Agitare il vaso ogni giorno. Quando si è pronti a bottiglia, versare la tintura attraverso una garza in un altro barattolo o una bottiglia di tintura di colore scuro. Stringere o premere le erbe saturi, estrarre il liquido rimanente fino appaiono non più gocce. Chiudere il contenitore di stoccaggio con un tappo o motivi ed etichetta.

6 Per sciroppi, sciogliere 2 a 3 libbre. di zucchero di canna in mezzo litro di acqua bollente e far bollire fino a spessore. Aggiungere più acqua se lo sciroppo è troppo spessa nella consistenza. Aggiungere qualsiasi erbe che si desidera fare lo sciroppo a base di erbe. Se si desidera memorizzare lo sciroppo per un periodo di tempo, quindi utilizzare barattoli a chiusura ermetica o bottiglie e dell'etichetta e oggi il batch. Conservare lo sciroppo in un luogo fresco e buio per impedire il deterioramento e per durata più lunga.

Consigli e avvertenze

  • Ogni pacchetto di erbe può essere riutilizzato una o due volte. Basta aggiungere acqua fresca per il piatto di erbe e ribollitura.
  • formule tonificanti sono cucinati per tutto il tempo per un basso a medio fiamma.
  • Minerali e gusci vengono cotti per 30 a 60 minuti prima sono aggiunte le altre erbe nella formula.
  • Diaforetici vengono cotti per 10 a 15 minuti.
  • ERBE AROMATICHE umidità-risolvendo vengono cucinati per non più di 10 minuti.
  • Questo articolo non è un sostituto per la ricerca di un medico dal proprio medico o operatore sanitario.
  • Questo articolo è stato scritto per scopi di intrattenimento.
  • Consultare sempre il medico prima di assumere qualsiasi farmaco a base di erbe o di iniziare un nuovo trattamento.

Related Articles