Perché il Salmonella causare una malattia?

Perché il Salmonella causare una malattia?


La salmonella è un batterio contagioso che galleggia intorno a individuare, pollame, manzo, latte e uova. Che colpisce circa 1,4 milioni di persone ogni anno, secondo il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie, la salmonella è più comune nei pazienti con un sistema immunitario debole, come i bambini e gli adulti più anziani.

Causa

Salmonella causa la malattia perché attacca l'intestino e sangue. Quando le cellule delle pareti intestinali sono compromessi, i batteri moltiplica nel tempo, alla fine che ti fa male.

Sindrome di Reiter

Se i sintomi persistono salmonella, ceppo sul tratto urinario o gastrointestinale può provocare una infezione batterica chiamata sindrome di Reiter. Un artrite reattiva che colpisce le articolazioni, uretra e gli occhi, la sindrome di Reiter tende a causare lesioni sulla pelle o le mucose.

Origine

I microscopici, organismi unicellulari che compongono la famiglia salmonella si trovano nelle feci degli animali, tratto intestinale di uccelli e carne cruda.

Sintomi

Diarrea, crampi addominali, febbre e disidratazione sono tutti sintomi che compaiono ovunque da 12 a 72 ore dopo l'ingestione, e di solito durano da quattro a sette giorni.

Trattamento

La disidratazione può essere trattata bevendo un drink reidratazione come Pedialyte o Lytren. Bere almeno 1 tazza di acqua dopo ogni movimento intestinale e stare lontano da soda e bevande sportive, che hanno troppo zucchero e non abbastanza elettroliti. Cercate di mantenere la vostra dieta abituale di ottenere abbastanza nutrizione, ma stare lontano da alimenti ad alto contenuto di grassi o di zucchero.

Prevenzione

Evitare la carne cruda e le uova. Inoltre, poiché la salmonella può essere passato dalla manipolazione piccoli roditori, anatre e rettili, è importante lavare sempre le mani dopo; lo stesso vale per la preparazione dei cibi.