Come sapere se le uova di pesce sono buoni o cattivi

Come sapere se le uova di pesce sono buoni o cattivi


uova di pesce sono utili per il consumo umano o fare l'esca per la cattura di altri pesci. Indipendentemente dal fatto che la vostra intenzione è quella di mangiare le uova o usarli come esche, è importante essere in grado di determinare se sono buoni o cattivi. Mangiare uova di pesce cattivo può portare a un virus di stomaco o intossicazione alimentare. Seguire alcuni suggerimenti fondamentali per aiutare a valutare se la partita di uova sono adatti per l'uso.

istruzione

1 Osservare il colore delle uova. uova di pesce sono spesso varie tonalità di giallo e ambra, che riflettono il tuorlo delle larve non sviluppata. Buttare via le uova se sono scoloriti in alcun modo - se le uova hanno macchie marroni o nere, per esempio.

2 L'odore delle uova. Aspettatevi un profumo oleoso, come uova di pesce sono naturalmente coperti di olio. Eliminare tutte le uova che emanano un aroma sgradevole.

3 Notare la qualità dell'adesivo delle uova. Sentite le uova per la loro consistenza. Morbido o medio-morbida generalmente stare insieme e indicano uova giovane e fresco. uova dure che non si attacchino insieme indicano le uova di età. Utilizzare uova molli o semisolidi per la preparazione di caviale e / o esca, e scartare le uova dure con poca o nessuna capacità di aderire.