Come calcolare il grasso su una etichetta alimentare

Le etichette alimentari negli Stati Uniti sono tenuti ad elencare le quantità di grasso in tutti gli alimenti preparati commercialmente, e dal 2006, la lista deve essere ulteriormente dettagliato per dimostrare la quantità di grassi saturi e trans.

Le etichette sono tenuti a mostrare le informazioni nutrizionali per una dimensione tipica che serve, e un pacchetto può contenere più porzioni.

Il consumo di grassi saturi e trans sono stati collegati a malattie cardiovascolari e dovrebbe pertanto essere limitato nella dieta.

istruzione

1 Individuare il Nutritional Facts etichetta sul prodotto alimentare siete interessati.

2 Trovare la voce per "Total Fat". Questa è la quantità totale di grasso, in grammi, in una porzione del prodotto. Anche elencato per ogni voce è la percentuale della quantità giornaliera raccomandata, sulla base di una dieta di 2.000 calorie.

3 Esaminare le linee sotto grasso totale. Questi includono linee per i grassi saturi e grassi trans, entrambi i quali deve essere ingerito in quantità limitate.

4 Stimare il numero di grassi monoinsaturi e polinsaturi sottraendo i grassi saturi e trans dalla linea totale grassi.

Questa sarà una stima perché i grassi in tutti gli elementi della linea sono arrotondati al grammo più vicino.

Consigli e avvertenze

  • Le porzioni di cibo contenenti meno di 0,5 grammi di grassi trans saranno arrotondati a 0 grammi.
  • Anche se non richiesto, alcune etichette alimentari possono rivelare i grassi insaturi come una linea separata.