Quali sono i vantaggi di mangiare burro di arachidi?

Ci sono molte idee sbagliate su di mangiare burro di arachidi, l'essere più prevalente che è troppo alto contenuto di calorie per essere possibilmente in buona salute. Consumato con moderazione, burro di arachidi può essere parte di una dieta equilibrata. Esso offre molti benefici per la salute, in particolare la capacità di abbassare LDL - il colesterolo "cattivo" - così come i trigliceridi abbassamento.

fraintendimenti

La maggior parte delle persone credono che mangiare burro di arachidi causerà un sacco di aumento di peso. Ma uno dei principali vantaggi di mangiare burro di arachidi è la sua capacità come alimento per fornire una sensazione di pienezza. Non ci vuole molto di più di un paio di cucchiaini di burro di arachidi per ottenere quella sensazione piena. Una piccola quantità di burro di arachidi può allontanare i morsi della fame di più di tipici alimenti dietetici, come torte di riso o di mandorle. Dietisti spesso sembrano più soddisfatti se sono autorizzati ad incorporare una piccola quantità di burro di arachidi nella loro dieta. Il dottor Richard Mattes, un professore di nutrizione presso la Purdue University, dice: "Un cucchiaio o due di burro di arachidi è tutto quello che serve a rete un mondo di vantaggi sia per il cuore e la vita." Inoltre, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, non ci sono i grassi trans rilevabili in uno standard a 2 cucchiai. servendo. I grassi trans sono un tipo di grasso che si trovano comunemente negli alimenti trasformati che possono aumentare il rischio di malattie cardiache.

Benefici

Uno dei molti vantaggi di mangiare burro di arachidi è che contiene grandi quantità di fibre alimentari, pari a circa l'8 per cento. Fibra aiuta nel processo di controllo dei livelli di zucchero nel sangue e livelli di colesterolo. Un altro vantaggio di fibra è che può ridurre il rischio di sviluppare il cancro del colon-retto.

Burro di arachidi contiene elevate quantità di proteine ​​- tanto quanto il 24 per cento in peso. Insieme con proteine, burro di arachidi contiene vitamine E e B3 e rame minerali e ferro. Esso contiene anche calcio e potassio.

minerali

burro di arachidi Raw sembra avere effetti ancora più benefici, perché il burro di arachidi è tipicamente fatto con le bucce schiacciate delle arachidi, e contiene di conseguenza, più minerali. Il ferro contenuto nel burro di arachidi è cruciale per il funzionamento dei globuli rossi nel corpo, e calcio contenuto nel burro di arachidi contribuisce alla salute delle ossa.

Anche se il burro di arachidi non è uno degli alimenti ricchi di potassio, contiene una quantità sana. diete ricche di potassio possono portare ad una riduzione del rischio di sviluppare ipertensione. Prova a fare un classico panino banana e burro di arachidi per una buona fonte di potassio. Le banane sono ricche di potassio.

resveratrolo

Arachidi contengono un nutriente interessante chiamato resveratrolo, che è un prodotto naturale e antimicrobico creata dalla pianta di arachide. Questo nutriente aiuta a proteggere contro i batteri, virus e funghi.

Anche se sembra una contraddizione, mangiare una dieta ricca di grassi - come fanno i francesi - può portare a un minor rischio di malattie cardiovascolari. Ma, perché il burro di arachidi contiene elevate quantità di resveratrolo, si può contribuire a benefici per la salute, come ridurre l'infiammazione, anti invecchiamento e benefici del cuore.

I calcoli biliari e l'Alzheimer

I risultati del Nurses 'Health Study, condotto su un periodo di 20 anni con 80.000 partecipanti di sesso femminile, hanno concluso che le donne che mangiano un minimo di 1 oncia di burro di noci o di arachidi ogni settimana hanno una riduzione del 25 per cento del rischio di sviluppare calcoli biliari. Questo è l'equivalente di mangiare un burro di arachidi panino una settimana.

Inoltre, secondo il Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry, le arachidi contengono niacina, e se consumato in maniera regolare, in grado di fornire una certa protezione contro l'incidenza del morbo di Alzheimer.

Potenziale

Poiché burro di arachidi contiene molti nutrienti benefici, ha un posto in una dieta sana per la maggioranza delle persone. Anche se contiene elevate quantità di grassi, i benefici delle sostanze nutritive contenute nel burro di arachidi sembrano compensare le calorie supplementari. Discutere con il medico il modo migliore per incorporare il burro di arachidi nella vostra dieta a raccogliere i benefici per la salute.