Fonti più ricche di calcio

Fonti più ricche di calcio


Il calcio è un minerale che si concentra principalmente nelle nostre ossa e denti; la funzione più noto del calcio è quello di rafforzare queste parti del nostro corpo. Il calcio gioca anche un ruolo nella regolazione della pressione sanguigna, la contrazione muscolare e la coagulazione del sangue. L'assunzione giornaliera raccomandata di calcio per adulti età da 19 a 50 è di 1.000 mg al giorno.

latteria

Latte, formaggio e yogurt sono le fonti di cibo più ampiamente riconosciuto di calcio. Il latte è fortificato con vitamina D, che aiuta l'assorbimento del calcio. Tre porzioni di latticini soddisfano la dose giornaliera raccomandata di calcio per un adulto; una porzione equivale a 1 tazza di latte o yogurt, o 1,5 once di formaggio.

Le verdure

Verdure a foglia verde contengono calcio. Scegliete verdure scure, come cavoli, spinaci, broccoli, cavolo cinese e senape. Tuttavia, a causa della loro presenza di acido ossalico, che si lega al calcio e inibisce l'assorbimento, queste verdure non sono considerate fonti affidabili di calcio.

frutti di mare

Come è il caso negli esseri umani, il calcio è immagazzinato nelle ossa di pesci. Sardine e salmone in scatola sono buone fonti di questo minerale se consumato con le ossa. Frutti di mare, come vongole, ostriche e granchi blu contiene anche calcio.

cibi fortificati

Fortificazione si riferisce all'aggiunta di una sostanza nutritiva ad un alimento. Il latte di soia, succo d'arancia e di alcuni tipi di pane e cereali contengono un supplemento di calcio, così come il tofu fatto con solfato di calcio. Assicurarsi di leggere pacchetti di cibo e scegliere gli elementi con l'etichetta "arricchiti di calcio."

Fagioli e noci

I semi di soia sono una buona fonte di calcio, così come una varietà di altri fagioli, tra cui Marina, pinto e Great Northern. Mandorle, noci pecan e noci forniscono anche calcio nella dieta.