Come carboidrati al giorno su una dieta low carb Molti?

Come carboidrati al giorno su una dieta low carb Molti?


Dalla fine del 1990 vi è stato diffuso entusiasmo per raggiungere la perdita di peso attraverso una dieta low-carb. Visto da alcuni come una "dieta mania," l'idea di perdere peso mangiando più proteine ​​e limitare cibi ricchi di carboidrati-pesante, come il pane e la pasta, è stata accolta con supporto innegabile, nonostante un sacco di scetticismo. Ci sono molti fattori da considerare prima di iniziare una dieta lo-carb.

I fatti

La dieta a basso contenuto di carboidrati è salito a popolarità con il libro Dr. Robert Atkins ' "Dr. Atkins New Diet Revolution". L'American Academy of Family Physicians (AAFP) definisce la dieta a basso contenuto di carboidrati come uno che "limita l'apporto calorico, riducendo il consumo di carboidrati per 20 a 60 g al giorno (in genere meno di 20 per cento del consumo calorico giornaliero). Il consumo di proteine ​​e grassi è aumentato per compensare una parte delle calorie che un tempo venivano dai carboidrati. " La AAFP dice che la tipica dieta a basso contenuto di carboidrati in genere mangiare meno pane, pasta, cereali, patate e riso mentre consumano una maggiore quantità di verdure, carne, pesce, formaggio e noci.

Conteggio Carboidrati

Una valutazione della dieta a basso contenuto di carboidrati dal AAFP ha rivelato che la tipica dieta americana consisteva di 2200 calorie al giorno, con il 50 per cento delle calorie provenienti dai carboidrati (275 grammi), il 35 per cento delle calorie dai grassi (85 grammi) e il 15 per cento di calorie da proteine ​​(82,5 grammi). Secondo il piano di Atkins, i carboidrati totali giornaliere scendono a 13 grammi durante la fase di induzione sulla base di una dieta di 1152 calorie e l'aumento di 35 grammi durante la fase in atto sulla base di una dieta di 1627 calorie. Totale grammi di carboidrati salgono a 95 al giorno viene raggiunto il peso desiderato, una volta per la manutenzione. Le diete variano nello studio, che vanno dal più basso consentito dalla Atkins tutta la strada fino ai 87 grammi al giorno consentite dalla dieta di carboidrati Addict.

Teorie / speculazione

I medici e gli altri operatori sanitari sono stati scettici dei benefici della dieta low-carb e sospetto che ci sono parecchi rischi per la salute. Mentre non vi è ancora alcuna prova medica concreta a sostegno di rivendicazioni da parte di coloro su entrambi i lati della tesi uno studio del 2008 dalla sconfitta Diabetes Foundation ha aggiunto un altro rischio per la lista. Lo studio sostiene che il cervello ha bisogno di energia dai carboidrati per funzionare correttamente, e che una dieta lo-carb potrebbe ostacolare la funzione del cervello. Energia per il cervello si presenta sotto forma di glucosio, che è spesso fornita attraverso la ripartizione dei carboidrati. Pertanto, diete low-carb darebbe il cervello meno "carburante", e quindi diminuire la sua funzione. Questa speculazione è stato dimostrato come corrette dallo studio di 19 donne da 22 a 55 anni di età.

Questo risultato più recente è in aggiunta ai collegamenti di lunga sospetto tra dieta a basso contenuto di carboidrati e malattie cardiache.

risultati

Come in ogni dieta, funziona solo finché si bastone ad esso. La dieta a basso contenuto di carboidrati non è diversa, ed i risultati a lungo termine non sono molto diversi rispetto a qualsiasi altra dieta si bastone con. Secondo la Mayo Clinic, dieta a basso contenuto di carboidrati può perdere più peso rispetto ai loro omologhi inizialmente su un basso contenuto di grassi, dieta a basso contenuto calorico, ma la perdita di peso può o non può continuare a lungo termine, a seconda impegno per il programma.

considerazioni

La parte più difficile di decidere se una dieta low-carb è per voi è che nessuno è certo delle sue conseguenze a lungo termine. Secondo la Mayo Clinic, la perdita di peso si realizza attraverso questo tipo di dieta a causa della perdita di peso di acqua, diminuzione dell'appetito, una maggiore sensazione di pienezza e le calorie ridotte complessivi. Insieme con la perdita di peso viene i possibili benefici per la salute di abbassare il colesterolo nel sangue a causa della perdita di peso. Se si sceglie di mangiare cibi ad alto contenuto di grassi saturi, il potenziale beneficio per la salute scende notevolmente.