High Protein Low-Fat vegetariana cucina integrale

High Protein Low-Fat vegetariana cucina integrale


Le diete vegetariane devono essere pianificate con attenzione per includere una quantità sufficiente di proteine, mantenendo il consumo di grassi di una gamma sana. Questo non è diverso rispetto alle diete non vegetariani, come una corretta alimentazione è importante per tutti. Quando lo shopping per basso contenuto di grassi, cibi ad alto contenuto proteico, prendere il tempo di leggere le etichette nutrizionali per garantire che si conosce il contenuto nutrizionale degli alimenti che mangiate.

Prodotti di soia

La soia si trova in molti alimenti vegetariani presso il negozio di alimentari, compreso il latte di soia, tofu, hamburger vegetali e sostituti della carne. Prestare attenzione all'etichetta nutrizionale sulla confezione al momento dell'acquisto di prodotti di soia in quanto possono contenere elevate quantità di grassi a seconda del metodo di preparazione. Il latte di soia contiene generalmente 4,7 g di grasso per tazza, che è la stessa quantità di grasso come latte 2-cento. Il latte di soia non fornire 11 g di proteine ​​per tazza, che è molto più di latte a 8 g per tazza. Tale importo può variare leggermente da marca a marca, e latte di soia aromatizzato può contenere alti livelli di grasso. Una porzione media di tofu fornisce 4 g di grassi e 8 g di proteine, ma attenzione di tofu fritto o di aromatizzanti, che spesso contiene grassi aggiunti.

Basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari

La maggior parte dei prodotti lattiero-caseari sono disponibili nelle varietà a basso contenuto di grassi o senza grassi, come latte scremato o formaggio senza grassi. yogurt magro o yogurt greco basso contenuto di grassi sono anche buone fonti di proteine ​​che forniscono una quantità minima di grassi. formaggi ridotto contenuto di grassi sono fatte con latte 2 per cento o latte scremato e contengono meno grassi rispetto ai loro omologhi latte intero, anche se il contenuto di grassi può essere ancora troppo alto per le vostre esigenze nutrizionali personali. Mentre i prodotti lattiero-caseari non sono adatti per i vegani, sono una fonte di proteine ​​di facile preparare latto o lacto-ovo-vegetariani.

Legumi

I legumi sono fagioli, lenticchie e piselli. Questi alimenti sono generalmente molto povera di grassi e ricca di proteine ​​e di fibre. 1 tazza di lenticchie fornisce 18 g di proteine ​​e meno di 1 g di grassi. Sorprendentemente, 1 tazza di piselli contiene 8 g di proteine ​​e grassi a zero, secondo il CDC. Attenzione per fagioli in scatola, in quanto potrebbero contenere grassi animali o prodotti aggiunti.

Albumi

Lacto-ovo-vegetariani può godere di albume d'uovo come fonte di proteine ​​a basso contenuto di grassi. Uova intere solito contengono 5 g di grassi e 6 g di proteine ​​ciascuna. Rimozione del tuorlo scende il grasso a meno di 1 g e ancora fornisce 3 g di proteine.