Ingredienti per cuore sano Ricette

Secondo l'American Heart Association, i nostri cuori hanno bisogno di cibi ricchi di nutrienti ricchi di fibre, vitamine e minerali per rimanere in buona salute. Questi possono provenire da una varietà di frutta, verdura, cereali integrali e basso contenuto di grassi o di prodotti lattiero-caseari senza grassi.

Necessities

La chiave per mantenere un cuore sano coinvolge non solo concentrarsi su ciò che non mettere in per i nostri corpi, ma su ciò che dovremmo mangiare. Limitare i grassi e il colesterolo è un ottimo inizio, ma che da solo non mantiene il nostro corpo sano. Ci sono alcuni alimenti che ogni dieta dovrebbe includere che può aiutare a controllare il peso, abbassare il colesterolo, e proteggere e conservare un cuore sano.

La PBS Series 2007 "The Mysterious Cuore Umano" ha contribuito a mettere in luce i principali ingredienti per le ricette cuore sano. Questi ingredienti includono fibre, flavonoidi, stanoli e steroli, noci e acidi grassi omega 3.

Fiber è disponibile in due modi - solubili e insolubili. Entrambi sono derivati ​​vegetali e mantenere un cuore sano e il corpo, ma il lavoro in modi molto diversi. La fibra solubile mantiene l'intestino di assorbire grassi e colesterolo nel sangue. Questo tipo di fibra può essere trovato in alimenti come mele, banane, frutti di bosco, farina d'avena e cereali, così come molti membri della famiglia delle leguminose. La fibra insolubile è spesso definito come foraggio grezzo e mantiene i due punti in buone condizioni. La fibra insolubile può essere trovato in grano integrale, verdure, erbe aromatiche, melanzane, pomodori e molti altri ortaggi.

Uva, tè e soia sono tre buone fonti di flavonoidi. Questi contengono antiossidanti che la distruzione delle cellule lento, mantenendo così il nostro cuore più sano. Secondo PBS, cibi ricchi di flavonoidi possono ridurre al minimo il rischio di ictus e malattie cardiache.

Stanoli e steroli si trovano in semi di soia e oli di pino. Essi aiutano il tratto digestivo bloccando l'assorbimento del colesterolo. Spesso, questi estratti sono trovati in succhi di arancia fortificati e alcuni tipi di margarina.

Noci spesso ottenere una cattiva reputazione per essere ad alto contenuto di grassi, ma c'è una differenza tra grassi buoni e grassi cattivi. I dadi sono buone perché sono a basso contenuto di grassi saturi e può aiutare a ridurre il colesterolo. Noci in particolare, sono estremamente vantaggioso per una dieta sana cuore, perché, a differenza di altre noci, che contengono acidi grassi omega 3, che può potenzialmente prevenire ed eventualmente curare le malattie coronariche. acidi grassi omega 3 sono grassi insaturi si trovano anche in olio di canola, semi di soia e, più comunemente, pesce.

Shopping Made Easy

L'American Heart Association ha contribuito a rendere il cuore sano fare la spesa un po 'più facile. Hanno messo il loro cuore-simbolo del punto di controllo sulla confezione di circa 800 cibi diversi, ognuno dei quali sono stati certificati dal AHA per soddisfare gli standard per i livelli sani di colesterolo e di grassi saturi per gli individui in forma di età superiore ai 2.

La cosa più importante da ricordare quando lo shopping per gli ingredienti cuore-sani è selezionare una varietà di alimenti sani per assicurare il vostro cuore ottiene tutti i nutrienti necessari di cui ha bisogno per funzionare al massimo delle prestazioni.