Quali alimenti contengono colina?

Colina è un composto che svolge un ruolo importante nel modo in alimenti sono metabolizzati e utilizzati nel corpo. Si è spesso classificato come una vitamina B, perché sia ​​la funzione in modo simile. Ci sono molti alimenti che sono fonti di colina.

Identificazione

La colina è più diffusa nel tuorlo d'uovo crudo, fritto, crudo o le uova sode, e brasato o fritto di manzo, vitello o fegato di pollo. La colina si trova anche in alti livelli nel fegato di tacchino, bacon, salmone, trota, caribù, germe di grano e farina di soia.

considerazioni

Bassi livelli di colina si trovano in alimenti come le prugne selvatiche, burro di popcorn a microonde, maccheroni in scatola e formaggio, pollo fritto fast food, latte caramelle al cioccolato, arachidi crudi, fagioli e pasta all'uovo. drogati di fast food può essere felici di sapere che minime quantità di colina possono essere trovati in pizze, cheeseburger e biscotti per la colazione impilati con uova, formaggio e salsiccia o pancetta.

Importanza

Colina è essenziale per il metabolismo e la trasmissione dei segnali nervosi da e verso il cervello.

Funzione

La colina è utilizzato dai reni per mantenere l'equilibrio idrico. Trasporta anche i grassi dal fegato, previene i calcoli biliari e livelli di controllo di colesterolo e peso.

effetti

La colina ha dimostrato di svolgere un ruolo chiave nello sviluppo del cervello del feto ed è richiesto di più nel corpo di una donna quando lei è in gravidanza o allattamento.