Differenze tra Acciaio-Cut farina d'avena e farina d'avena regolare

Differenze tra Acciaio-Cut farina d'avena e farina d'avena regolare


Anche se alcuni possono pensare che tutte avena sono stati creati uguali, un esame più profonda delle diverse varietà trovato in scaffali dei negozi di oggi ci può aiutare a fare una scelta più intelligente, e, quindi, aiutarci a migliorare la nostra salute. Sebbene l'avena in tutte avena provengono dalle stesse avena integrali, il modo in cui vengono tagliate e lavorate può fare una grande differenza.

Acciaio-Cut Avena contro Farina d'avena normale: Aspetto

avena acciaio-cut sono i avena intero (semole) che sono stati tagliati. Assomigliano il pellet spesso dato a criceti. Sono robusti, crudo e guardare niente come la versione istantanea. D'altra parte, regolare (laminati) avena assomigliano sottili, grossi fiocchi. Una volta cotti, avena acciaio-cut sembrano riso selvatico, e laminati avena sembrano alimenti per l'infanzia.

avena acciaio-Cut vs farina d'avena normale: tempo di elaborazione

Entrambi i tipi di avena sono stati tagliati. La differenza sta nella quantità di elaborazione che sopportano. avena acciaio-cut sono lasciati grezzi, mentre fiocchi d'avena sono spremuti attraverso rulli e al vapore.

Consistenza e sapore

Poiché l'avena acciaio-cut sono crudi, sono chewier quando cotti e hanno un sapore di nocciola distinta. D'altra parte, laminati avena sono pre-cotti, dando loro una consistenza pastoso, simile a quella di alimenti per bambini. Fiocchi d'avena non hanno il sapore di nocciola dell'acciaio taglio, e il gusto è piuttosto insipida.

Valore nutrizionale

Anche se l'avena acciaio-cut contengono più vitamine e minerali, mentre prima, che ancora devono essere cotti prima del consumo, rendendo entrambi l'avena allo stesso valore nutritivo. Le principali differenze tra l'avena sono consistenza e tempo di cottura. I fatti di nutrizione sono praticamente identici. Tuttavia, questi avena offrono più valore nutrizionale rispetto alla versione istantanea. Quindi, se l'alimentazione è quello che stai cercando, prendere le distanze da farina d'avena istantanea.