I valori nutrizionali del latte parzialmente scremato

latte parzialmente scremato, noto anche come il latte a basso contenuto di grassi, è un fiocco in molti negozi di alimentari. Ci sono due principali tipi di latte parzialmente scremato, 1 per cento e il 2 per cento di grassi del latte. Entrambe queste versioni sono più sani di regolare il latte intero, come hanno più del grasso rimosso. Con questo detto, ci sono sia positivi e negativi, nutrizionalmente, a questo tipo di latte.

calorie

La versione 2 per cento di latte parzialmente scremato dispone di 122 calorie per porzione 1-tazza. La versione 1 per cento di latte parzialmente scremato ha solo 102 calorie in una porzione 1 tazza. Questo è a causa del minor contenuto di grassi del latte, come una buona parte delle calorie proviene dal grasso in entrambe le versioni di latte scremato.

Grasso

La versione 2 per cento di latte parzialmente scremato ha 5 g di grassi. Di questo grasso, 3 g sono saturi. Questo è il 15 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata di grassi saturi. La versione 1 per cento ha solo 2 g di grassi. Questi sono 2 g di grassi saturi, che giunge a solo l'8 per cento del valore giornaliero di grassi saturi. La versione 2 per cento ha il grasso un po 'più sano rispetto alla versione 1 per cento (1,6 g di grassi insaturi rispetto a 0,8 g grassi insaturi).

Proteina

La proteina è importante per la crescita dei muscoli, così come per la riparazione dei muscoli. La proteina è importante anche per i capelli, la pelle e le unghie. Una porzione di 2 per cento latte scremato ha 8,1 g di proteine. Questo è il 16 per cento del valore giornaliero di proteine. La versione 1 per cento ha in realtà un po 'più di proteine, 8,2 g di proteine ​​per porzione.

Vitamine

Sia l'1 per cento e il 2 per cento del latte scremato hanno valori nutrizionali simili grasso come le vitamine sono interessati. Entrambi hanno il 10 per cento di più di vitamina D, riboflavina e vitamina B12. La vitamina D è importante per l'assorbimento degli alimenti, nonché il trasporto calcio nel corpo, secondo NutritionData.

minerali

Entrambe le versioni 1 per cento e il 2 per cento di latte scremato sono ricchi di calcio. Entrambi hanno circa 290 mg di calcio. Questo è il 29 per cento del valore giornaliero di calcio, che è importante per i denti e le ossa forti. Entrambe le versioni hanno anche il 23 per cento del valore giornaliero di fosforo. Il fosforo è importante per diverse reazioni chimiche nel corpo.